Замешиваем тесто
01 Отделяем желтки
Перед тем как приступить к процессу приготовления куличного теста, нужно отделить желток от белка.
Перед тем как приступить к процессу приготовления куличного теста, нужно отделить желток от белка.
- В этом уроке я поделюсь особенностями и секретами этого процесса, чтобы облегчить ваше кулинарное творчество и помочь достичь идеальных результатов.
02 Замешиваем тесто
Наконец-то мы можем приступить к приготовлению теста для кулича.
В этом уроке мы рассмотрим особенности этого процесса.
Для изготовления теста нам понадобятся:
Наконец-то мы можем приступить к приготовлению теста для кулича.
В этом уроке мы рассмотрим особенности этого процесса.
Для изготовления теста нам понадобятся:
- 350 - 400 гр. муки
- 150 гр. сахара
- 200 гр. сливочного масла
- 9 желтков
- 0.1 гр. шафрана + 20 мл. воды