Научимся делать аккуратное углубление в печенье и равномерно заполнять его ароматным конфи.

Секреты от преподавателя.

Для того, чтобы сделать дырочку в печенье, вы можете воспользоваться кондитерской насадкой или же использовать чайную ложку. 
Будьте аккуратны и не делайте дырочки насквозь печенья.
Для создания шоколадного корпуса, вы можете использовать любой вид шоколада.